Hver Parcel Høstes Derefter I Hånden Og Går derefter På Streetingsbåndet per Kun a Beholde de Sunde Og Perfekte Kerner. Siden 1991 Har Château Branaire-Ducru, en pioner inden per genren, Været udstyret med et moderne tyngdekraftskar, hvilket eliminer che pompa af druene og 2010 I dag fortsætter François-Xavier Maroteaux denne linje med et ambitiøst nyt projekt: opførelsen af et 100% tyngdekraftsdrevet karrum med 75 ophængte tanke fra januar 2021. Karrene i forskellige størrelser byder hver enkelt parcel velkommen, druesort per druesort, Og Bringer den, når det passer den, fino a slutningen af dens udtryk. Denne Vigtige Maceration Kan vare op fino a Uger. Det er I Kælderan, a Vinen Hæves fino a sedere Reneste Udtryk. Metamorfosen Fra Druesft Til Vin Sker Langsomt: den Raffineres, Klares og Renses. Vinen Lagres På EgetRæsfade, Hvor den Modnes I Mindst 18 Måneder. Fadene, Som er Lavet Af Træ Fra de Bedste Franske Skove, Bliver Fornyet Med 60 % Hvert År. HELE Høsten Aftapps På Slottet.
