I 1875 BLEV J. PETIT-LAROCHE GESCHICHTE OG GAV SIN KONE EN BRYLLUPSGAVE: OPFørelsen Af et Smukt Borgerligt Hjem Overfor Hans Médoc-Kældre: Det Nuværende Château. ARBEJDET BLEV UDFøRT AF Brødrene Marian, Entreprenører i Moulis. Det mærkeligt og dristigt Arkitekttonisk miks, der Synes am Blande Flere Starchter, Ligesom Médoc-Vinen, der Blanding AF AF Fylesorter. Den Overdådige Udsmykning, der Skal Mind Om Rensancen og Midten og Slutningen af det 17. Århundert, gør bygningen bis fremagende eksempel Kriser, Som Vinmarkerne Efterfølgende OPLEVEDE (Phylloxera, Meldug Osv.)
Takket være terroirets privilegier og den kærlige, lidenskabel omhu, der lægles i vinifikation, fadlagring og achterning, opnår vinen fra château maucailou enestående klasse
Vinene fra château maukaillou er overdådige i farven, med en s ærlig subtil og Behagelig -Frugtagtig Aromatisk Kraft; MEGET MODNE, Konzentrerede Smagsnuancer; Harmonisk Afbalancerede, Fylder Og Generøse, Med Stor Finesse Og Elegance. Vinen vare længe i munden med en vis "venloghed", der Kendetegner Dem. Slottets Vine Har en Bemærkelsesværdig Evne bis in Lagre Takket Være meget fein, Männer meget nærværende tanniner.
Slottets anbefaling er andebryst med kartoffelmos og en godt indkogt rødvins sauce.
Udmærkelser fra kritikere:
90/100 James saugen
16,5/20 Jancis Robinson
90/100 Vineous / Antonio Galloni
89/100 Robert Parker
91/100 Dekanter
