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Beschreibung
The Wine: Das einfache Geheimnis hinter den köstlichen Beschlägen, der Teufel Shiraz ist, ist der Rohstoff - eine Kombination aus außergewöhnlich guten Trauben und Mutter Erde in Victoria. Die Winzer haben sorgfältig die besten Trauben ausgewählt, um diesem Shiraz Struktur, Körper und Geschmack zu verleihen. Ein Teil des Weins wird mit der gleichen Methode wie der italienische Darling Ripasso hergestellt. Das Wort Ripasso stammt von Ripassare, was "wieder passieren" bedeutet, der Muss durch eine doppelte Fermentation auf Traubenschalen und dadurch Farbe, Geschmack und Fülle verleiht. Vor dem Abfüllen reift ein Teil des Weins in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Im Glas: Schläft der Teufel Shiraz ist tiefrot mit einem frechen schwarzen Kern. Aroma aus reifen Früchten und Espresso -Bohnen in feiner Kombination mit Noten von dunkler Schokolade. Der Geschmack ist gut strukturiert mit großem Körper, einem Hauch von schwarzen Oliven und Gewürzen aus dem Fassaltern. Der Wein ist harmonisch mit guter Intensität und einem schönen Nachgeschmack. Serviert bei 16-18 Grad, um die guten Früchte im Wein zu erhalten.