Emil Bauer es un negocio familiar donde los hermanos Martin y Alexander son la quinta generación. Con su enfoque innovador y ligeramente sesgado para el marketing, se elogia repetidamente a los cielos. Como saben, una etiqueta no es suficiente, pero el contenido de las botellas también está en una clase propia.

"Este vino blanco huele y sabe a fruto del amor, como un vino de Nueva Zelanda en Sauvignon Blanc. Pero es alemán. En el regusto hay notas cítricas finas. Es un vino delicado, fresco y de cuerpo completo, con un poco Declaración sorprendente sobre la etiqueta.