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Descripción
France Cotes de Gascogne / Sauvignon Blanc y Colombard / Color: luz brillante, muy clara amarilla con tonos verdosos / Descripción del vino: Las uvas se cosechan antes de madurar para beneficiarse del estado perfecto de la salud. Luego se presionan rápidamente a bajas temperaturas. La fermentación tiene lugar a temperaturas muy bajas (12-17 ° C) para preservar los aromas. Esto es seguido por una aclaración rápida del vino, que envejece a bajas temperaturas. / Nariz: tonos de peras, duraznos y flores blancas / boca: un vino seco, fino y animado, con aromas / recomendación de pera: aperitivo, pescado y mariscos