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Descripción
Este vino proviene de la finca Klein Constantia, que fue fundada en 1685 por Simon van der Stel, quien fue el primer gobernador holandés de Ciudad del Cabo. La bodega fue comprada en 1980 por la familia Jooste, quien durante varios años gastó mucho dinero y mucho tiempo para que el nombre de Klein Constantia se extienda en todo el gran mundo del vino. Klein Constantia se encuentra a pocos kilómetros de Ciudad del Cabo, donde los campos de vides ondulan por las laderas en un clima perfecto para hacer grandes vinos. El vino está hecho de 86% de Sauvignon Blanc, 13% Semillon y 1% de uvas Nouvelle cultivadas en el área del Cabo Occidental de Sudáfrica. Es un buen vino blanco con color claro claro con un tinte verdoso, aroma de frutas frescas y delicadas, sabor fresco y crujiente con toques de higos, melón dulce y otras frutas tropicales y un regusto suave y agradable.