QUERIDO ZIN Gold Rush Er en Rødvin Fremstillet AF Primitivo-Druer Dyrket På Vinmarker I Salento I Puglia.
Druerne Høstes I Hånden I Slutingen AF Agosto, Hvorefter de Afstilkes Og Vinificres Som Hele Klaser. Gæringen Tager Omkring 8-10 Dage Ved en Kontrolleret Temperatur. Til sidst tilsættes mælkesyrebakterier para la pandilla sætte i den malolaktiske gæring. Vinen Modnes I 12 Månder I Barriques Af Amerikansk EG OG 8 Månder I Tonneaux.
Den intenso Granatrøde Farve Afslører Aromaer Af Sorte Kirsebær, Chokolade, Sultanas, Ristede Mandler Og Vanilje. Smagen er fyldig og blød med en lang acabado.
Den Passer Godt Til HovedRetter Med Kød Og Vigtige Kogte Og Grillede Retter Samt Modne Oste.
