Floderne Fiddich Og Spey Flyder Sammen I Den Lille di Craigellachie. Siden 1890 Har Craigellachie-Destillet Destilleret Sine Whiskyer Her, Hvor de Kombiner da typiske frugtagtige speyside-aromaer med en tung fylde. Craigellachie 13 År Gammel er Destilleret Fra Minimalt Tøret Byg. Whiskyen går stadig gennem traditionelle ormekar. Destilleriet ER EF DE Få Tilbageværende, der Stadig Bruger Dette Kølesystem. Alkoholdamen Afkøles I Et Langt Kobberrør Placet I en Vandtank. Kontakten Med Kobberet er Ret Kort, Så Whiskyen Bliver Freenhvis Tungere, Men Også Mere Aromatisk. Craigellachie Har Lagret I 13 År På Genopfyldningsfade Lavet af Amerikansk EG.
Aromaen Har Noter Af Modne æbler og pærer, ledsaget af e strejf af sød malt ogantanarosiner. Lette Vaniljearomaer Afrunder Det Hele. SMAGEN Starter Med Sød Vanilje Og Malt, Indtil de Meget Stærke Krydrede Aromaer Af EG, Nellike, Kanel Og Peber Tager. Eftersmagen er Lang Med Søde Og Krydrede Nuancer. Craigellachie 13 År Gammel er Tappet Ufarvet Og Ufiltreret Med en Alkoholprocent På 46%.