Dr Paul Underberg, barnebarnet af Underberg-virksomhedens grundlægger, var en lidenskabelig opdagelsesrejsende af fremmede kulturer.
Men han var især fascineret af den helbredende kraft af urter og planter fra Amazonas-regionen. I 1933 slog han sig ned i Rio de Janeiro og begyndte at producere Underberg do Brasil. Den unikke brasilianske urt blev hurtigt den foretrukne drik for Rio-samfundet.
Original Brasilberg er produceret i Brasilien af udvalgte urter fra Amazonas-regionen med 42% vol. alkohol. Farven er mørkebrun, klar. Næsen byder på en dominerende urte, sødlig-aromatisk og let frugtagtig undertone. Smagen byder på stærke urter hele vejen igennem, og kan vurderes som moderat bitter. Eftersmagen er aromatisk, let sød og frugtig.
